蒸し焼きdeゴボウの甘酢炒め＊

蒸し焼きdeゴボウの甘酢炒め＊-レシピのメイン写真

蒸し焼きdeゴボウの甘酢炒め＊

アンドーナツ☆ @cook_40166141

カリッと焼いたゴボウは香りがいい〜♪

甘酢でご飯のおかず！
このレシピの生い立ち
ゴボウのささがきはもちろん、細切りさえ、面倒になり、以前作っていたレシピを、好みに合わせました。

カリッと焼いたゴボウは香りがいい〜♪

甘酢でご飯のおかず！
このレシピの生い立ち
ゴボウのささがきはもちろん、細切りさえ、面倒になり、以前作っていたレシピを、好みに合わせました。

もっと読む

蒸し焼きdeゴボウの甘酢炒め＊

アンドーナツ☆ @cook_40166141

カリッと焼いたゴボウは香りがいい〜♪

甘酢でご飯のおかず！
このレシピの生い立ち
ゴボウのささがきはもちろん、細切りさえ、面倒になり、以前作っていたレシピを、好みに合わせました。

カリッと焼いたゴボウは香りがいい〜♪

甘酢でご飯のおかず！
このレシピの生い立ち
ゴボウのささがきはもちろん、細切りさえ、面倒になり、以前作っていたレシピを、好みに合わせました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

ゴボウ１本約200g
片栗粉大２
胡麻油大２
タレ
醤油大１
味醂大１
酢大１
三温糖大１
赤唐辛子(輪切り) １本分
炒りごま大１くらい

レシピを保存

作り方

1
ゴボウはよく洗い、５cm長さに切り、さらに縦に4〜2等分にきり水につけサッとあらう。
2
ビニール袋に①と片栗粉を入れ、空気を入れてフリ混ぜる。
3
フライパンに胡麻油を熱し、中火で約３分、触らずに焼き、色がついたら裏返し、蓋をして弱火３分蒸し焼きにして火をとうす。
4
タレの調味料を合わせて、③に入れ、味が馴染んだら、火を止め炒りごまをふり、出来上がり。
5
半端に残った蓮根+ゴボウ合わせて200gで同様に作れます
6

2020.1.18 皆様のおかげで話題入りできました。
本当にありがとうございます！

コツ・ポイント

ゴボウだけでも、美味しいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

アンドーナツ☆ @cook_40166141

2017/12/22 00:25に公開

子どもは独立、東京の隅っこで夫婦二人マイペースでのんびりクックしてます。いつも季節が変わると去年の今頃何作ってた？状態からの脱却を目指し、つくれぽ、myレシピは料理記録です。写真付きでかなり便利です^_^b

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものごぼう片栗粉トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ