美味!チキンのポン酢マスタード焼き

MICOMICO☆ @cook_40095378
甘辛い味なので、子供も大人も食べられます。ビールに合います。レタスに巻いて食べると、沢山野菜が食べられます。丼にしても◎
このレシピの生い立ち
この味付け何にでも合うなぁと思ったので。
美味!チキンのポン酢マスタード焼き
甘辛い味なので、子供も大人も食べられます。ビールに合います。レタスに巻いて食べると、沢山野菜が食べられます。丼にしても◎
このレシピの生い立ち
この味付け何にでも合うなぁと思ったので。
作り方
- 1
鶏モモ肉は、一口大にカット。ミニトマトは半分に切る。バジルは、茎から葉をちぎる(葉が大きければ小さくちぎっても可)。
- 2
☆の調味料を混ぜておく。
- 3
スキレットにサラダ油をなじませ温める。スキレットが温まったら、鶏モモ肉を焼く。火加減は中火。
- 4
鶏モモ肉に火が通ったら、余分な油はキッチンペーパーで拭き取り、☆の調味料を入れて味を絡める。
- 5
全体に味が馴染み、調味料が煮詰まったら火を止めて、ミニトマトとバジルを散らす。
- 6
完成!
- 7
★バージョン違い★
パプリカと鶏肉を一緒に炒めて、バジルを散らしました。
コツ・ポイント
・はちみつはなければ、砂糖でも可。ジンジャーはちみつを使うとさっぱり仕上がります。
・スキレットは保温効果があるので、最後に乗せたミニトマトも温かく食べられます。お持ちであれば、是非スキレットを使ってください。なければフライパンでも可。
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