豆腐とひき肉のとろとろスープ

Name: 豆腐とひき肉のとろとろスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁（150ｇ）; 豚ひき肉 100ｇ; 長ねぎ 5cm分; 水 2カップ; 酒 小さじ1; がらあじ（鶏がらスープの素） 大さじ1/2; 富士オイスターソース 小さじ1; 片栗粉 大さじ1/2; 水 大さじ1; ごま油 大さじ1/2; 生姜（千切り） 1片分; 青ねぎ(小口切り) 適量

富士食品工業 @cook_40116709

とろみと生姜でぽかぽかに♪
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

豆腐とひき肉のとろとろスープ

富士食品工業 @cook_40116709

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材料

2人分

絹ごし豆腐 1/2丁（150ｇ）
豚ひき肉 100ｇ
長ねぎ 5cm分
水 2カップ
酒小さじ1
がらあじ（鶏がらスープの素）大さじ1/2
富士オイスターソース小さじ1
片栗粉大さじ1/2
水大さじ1
ごま油大さじ1/2
生姜（千切り） 1片分
青ねぎ(小口切り) 適量

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作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

長ねぎを粗みじん切りにする。
3

小鍋にごま油を温め、中火で長ねぎ、豚ひき肉を炒め、水、酒、鶏がらスープの素を加える。
4

ひと煮立ちしたら弱火にし、オイスターソースを加え、水で溶いた片栗粉を回し入れる。
5

豆腐を崩しながら加えてひと混ぜして火からおろす。
6

器に盛り、生姜、青ねぎをのせる。

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つくれぽ

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富士食品工業 @cook_40116709

2016/10/11 01:10に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

このレシピのキーワード

スープあじ片栗粉豚ひき肉酒絹ごし豆腐青ネギしょうが長ネギ

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