ブロッコリーの生クリームソース添え
ふんわり生クリームソースで★
このレシピの生い立ち
クリームチーズより低コストで、しかもつけやすい!
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クリームチーズより低コストで、しかもつけやすい!
ブロッコリーを小房に分け洗い軽く水気を切ります。
冷たいフライパンにブロッコリーを入れ塩とサラダ油を上からかるくかけます。
フタをして3~4分蒸し焼きにしたらフタを開け1分ほど炒め取り出します。
同じフライパンにベーコンを入れ炒めます。
生クリームに塩を入れ六分立てに泡立てたらベーコンを加えさっと合わせ完成。
辛めがお好きな方は軽くチリペッパーをつけて生クリームソースで!
ブロッコリーを洗ってから少し水分がついているくらいの状態でフライパンに入れます。ブロッコリーの水分で蒸し焼きにする感じのイメージで作ってネ (*・ω・)ノ
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