HMで超〜簡単！濃厚チョコレートマフィン

coco´s
coco´s @cook_40056948

材料を混ぜてオーブンで焼くだけ！簡単でフワッフワ、味は濃厚なマフィンが簡単に焼けちゃいます^ ^
このレシピの生い立ち
バレンタインの会社で配る義理チョコ用として、費用を抑えて美味しいチョコを配りたいと思って作ってみました。

HMで超〜簡単！濃厚チョコレートマフィン

犬Gyami's cooksnap of when they made HMで超〜簡単！濃厚チョコレートマフィン.
ruma86's cooksnap of when they made HMで超〜簡単！濃厚チョコレートマフィン.
r2012k's cooksnap of when they made HMで超〜簡単！濃厚チョコレートマフィン.
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材料を混ぜてオーブンで焼くだけ！簡単でフワッフワ、味は濃厚なマフィンが簡単に焼けちゃいます^ ^
このレシピの生い立ち
バレンタインの会社で配る義理チョコ用として、費用を抑えて美味しいチョコを配りたいと思って作ってみました。
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材料

60㎜カップ10個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ミルクココア（純ココアじゃなくて砂糖とミルク入り） 50g
  3. バター（マーガリンでもOK） 40g
  4. 板チョコ（明治ミルクチョコレート50g） 1枚
  5. 卵 2個
  6. 生クリーム（植物性でOK） 80g
  7. 牛乳 30g
  8. トッピングチョコ（焼く前に乗せる） 1.5欠片

作り方

  1. 1

    バターとチョコレートをボールに入れて湯せんで溶かす。
    板チョコは小さく割り入れると溶けやすいです。

  2. 2

    ボールに卵、生クリーム、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスとミルクココアを入れてよく混ぜ合わせます。
    これで良いの？って思うぐらい固めですが大丈夫です！

  4. 4

    ③に①で溶かしたバターとチョコレートを入れてよく混ぜ合わせます。

  5. 5

    カップ型に半分ぐらい入れたら板チョコ1欠片を半分にしてトッピング。生地が硬いのでチョコは3/4ぐらい押し込みます。

  6. 6

    180℃のオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり‼️

  7. 7

    1個ずつ袋詰めしてシンプルに茶袋でラッピングすると、お店で買ったような感じになります！どちらの袋もDAISOで買えます。

コツ・ポイント

焼くとかなり膨らむので、カップに生地を半分以上入れるとあふれてしまいますのでご注意ください！（カレースプーン2杯程度で53gぐらいで焼きました）
トッピングのチョコはたくさん入れるとかなり濃厚なチョコマフィンになります(o^^o)
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