作り方
- 1
豚肉とピーマンを細長く切る。
- 2
熱したフライパンにゴマ油とニンニクをいれて、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ってきたら、しめじをいれる。○の調味料を入れて炒める。最後にピーマンを入れてサッと炒めたら完成♡
コツ・ポイント
○ピーマンに火が完全に入りきらない位が美味しいです。
○豆板醤はチューブで1cm位入れました。丁度いいピリ辛でした！
○鶏ガラスープの素はチューブのものなら1cm位でOK
＊2016.09.13 材料にオイスターソース付け加えました。
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