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大根の甘酢漬け
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大根の甘酢漬け-レシピのメイン写真

大根の甘酢漬け

every_skc
every_skc @cook_40160267

箸休めにもよし、そのまま食べるもよし!
我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
友達のお母さんから教えてもらいました。

箸休めにもよし、そのまま食べるもよし!
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大根の甘酢漬け

every_skc
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箸休めにもよし、そのまま食べるもよし!
我が家の定番です。
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材料

  • 砂糖 大さじ15杯
  • 塩 大さじ2杯
  • お酢 50cc
  • 大根 1本
  • 柚子、昆布 お好みで
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作り方

  1. 1

    甘酢を作る
    分量のお砂糖、塩、お酢、柚子、昆布を混ぜる。
    柚子は千切りに。昆布はハサミを使って切る。

  2. 2

    大根をイチョウ切りにする。

  3. 3

    甘酢の中に切った大根を入れて軽く混ぜたら冷蔵庫へ。
    3〜4日したら食べ頃。

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every_skc
every_skc @cook_40160267
2017/12/23 14:33に公開

このレシピのキーワード

大根 ゆず コンブ

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