木綿豆腐で！豆腐カツ丼
harushot @nana_andteam
ごはんの代わりに“木綿豆腐”で、ヘルシーに♪
エバラのすき焼きのタレで、簡単に美味しいカツ丼が作れます☺️
このレシピの生い立ち
「木綿豆腐はごはん！」とダイエットをがんばるパパのリクエストで☺️
あまりお豆腐が好きでない方も、美味しく食べられます✨
木綿豆腐で！豆腐カツ丼
ごはんの代わりに“木綿豆腐”で、ヘルシーに♪
エバラのすき焼きのタレで、簡単に美味しいカツ丼が作れます☺️
このレシピの生い立ち
「木綿豆腐はごはん！」とダイエットをがんばるパパのリクエストで☺️
あまりお豆腐が好きでない方も、美味しく食べられます✨
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥き、芯を切り取る
1～2mmの薄切りにする
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- 2
市販のヒレカツ1個を6等分に切る
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- 3
ボウルに玉子を割り入れ、砂糖を加える
よく解きほぐしておく
-
- 4
フライパンにすき焼きのタレと水、砂糖を加える
-
- 5
スライスした玉ねぎを加え、火を点ける
玉ねぎを茶色くなるまでよく煮える
-
- 6
フライパンの端に玉ねぎを寄せ、一口大に切った木綿豆腐を並べる
避けておいた玉ねぎを、豆腐の上に広げる
-
- 7
蓋をして、弱火で豆腐を温める
-
- 8
豆腐が温まったら、豆腐の上に切ったヒレカツをのせる
玉子液を全体に回しかけたら、蓋をする
-
- 9
玉子が半熟状態になったら できあがり
※玉子はお好みの固さに仕上げてください♪
-
コツ・ポイント
味が濃いように思いますが、豆腐を入れると水分が出て、ちょうど良い味になります♪
つくれぽ
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