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パリッとろ~っ☆バナナ春巻き
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パリッとろ~っ☆バナナ春巻き-レシピのメイン写真

パリッとろ~っ☆バナナ春巻き

Sachihato
Sachihato @cook_40132689

パリッと噛んだらバナナがとろ~っとしてほんのり甘くてやみつきです!
このレシピの生い立ち
フィリピンのローカルフードとして人気のTuron!
屋台で売ってていつか食べてみたいな~と思ってて、シンプルなので作ってみました。

パリッと噛んだらバナナがとろ~っとしてほんのり甘くてやみつきです!
このレシピの生い立ち
フィリピンのローカルフードとして人気のTuron!
屋台で売ってていつか食べてみたいな~と思ってて、シンプルなので作ってみました。

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パリッとろ~っ☆バナナ春巻き

Sachihato
Sachihato @cook_40132689

パリッと噛んだらバナナがとろ~っとしてほんのり甘くてやみつきです!
このレシピの生い立ち
フィリピンのローカルフードとして人気のTuron!
屋台で売ってていつか食べてみたいな~と思ってて、シンプルなので作ってみました。

パリッと噛んだらバナナがとろ~っとしてほんのり甘くてやみつきです!
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屋台で売ってていつか食べてみたいな~と思ってて、シンプルなので作ってみました。

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材料

  1. 料理用バナナ 好きなだけ
  2. 砂糖(三温糖) 好きなだけ
  3. 春巻きの皮 バナナの数だけ
  4. サラダ油(揚げ用)
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作り方

  1. 1

    バナナの皮を向き、半分に切ります。

    • パリッとろ~っ☆バナナ春巻き作り方1写真
  2. 2

    バナナに砂糖をまぶします。

    • パリッとろ~っ☆バナナ春巻き作り方2写真
  3. 3

    バナナを春巻きの皮で包みます。

    • パリッとろ~っ☆バナナ春巻き作り方3写真
  4. 4

    サラダ油をひいた鍋を熱し(180℃くらい)、春巻を揚げます。
    こんがり焼き色がつけば、出来上がり☆

    • パリッとろ~っ☆バナナ春巻き作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖はグラニュー糖などなんでもよいですが、三温糖のほうがコクがあり、揚げた春巻にマッチしています。

ジャックフルーツをバナナと一緒に巻いても美味しいのだとか。今度試してみます^^

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Sachihato
Sachihato @cook_40132689
2018/02/12 11:13に公開
フィリピンの家庭料理をメインに紹介しています。作り方の動画をyoutubeに上げているので、是非観てみてください♪アカウント: sachiko hatori
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