ササミニラチヂミ
sayokoさん @cook_40150838
ササミで栄養バッチリ！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のニラをいただきましたので、ニラがマイブームです。キムチ鍋の素が生地にもタレにも入っているので、味つけいらすカンタンにできます。
ササミニラチヂミ
ササミで栄養バッチリ！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のニラをいただきましたので、ニラがマイブームです。キムチ鍋の素が生地にもタレにも入っているので、味つけいらすカンタンにできます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに粉類、キムチ鍋の素、卵、水を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2
ササミに塩麹を塗り、ジップロックに入れ暫くおく。レンジでそのまま加熱し、そのまま冷ましておいたものをほぐしておく。
- 3
1にキッチンバサミで切りながらニラを入れ、2のササミも投入しまぜる。生地が固かったら水で調整する。
- 4
中華鍋にゴマ油を熱し、生地を薄く広げ片面焼けたらちりめんをふる。ひっくり返しフライ返しでおしつけながら両面カリッと焼く。
- 5
キムチ鍋の素と醤油を合わせたら、タレの完成！
コツ・ポイント
ササミは塩麹につけているので、下味がありしっとりしています。このササミはサラダにも重宝します。常備してるので、今日はチヂミに入れました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20127510
