【寒天使用】オレンジゼリー

【寒天使用】オレンジゼリー-レシピのメイン写真

【寒天使用】オレンジゼリー

クックパッド編集部 @cookpad_news

ゼリーに使われる「凝固剤」別にレシピを紹介します。こちらは寒天を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
クックパッド自由研究使用レシピ。レシピ開発者：関岡弘美

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材料

プリンカップ2個分

粉寒天小さじ1(2g)
オレンジジュース 200ml
グラニュー糖 40g

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作り方

1

鍋にオレンジジュースを入れ、粉寒天を加えてよく混ぜる。
2

中火にかけて混ぜながら寒天を溶かし、ふつふつしてきたら、弱火にして1分ほどそのまま加熱する。
3

グラニュー糖を加え、さらに加熱しながら混ぜ溶かす。
4

完全に溶けたら、プリンカップ２個に流し入れる

コツ・ポイント

＊寒天はゼラチンと違って、90度以上にしっかり加熱する必要があります。

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2016/07/13 08:09に公開

クックパッド編集部では、「クックパッドニュース」で食や暮らしのトレンド情報を発信！編集部が作ってみた話題の料理や、クックパッドニュースで掲載したレシピを投稿しています。https://news.cookpad.com/

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