アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは細かめのみじん切り、パプリカ、ブロッコリーは一口大に切っておきます。
- 2
ボールに玉ねぎ、合挽き肉、溶き卵、塩、胡椒を入れ粘りが出るまでしっかりと混ぜます。
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- 3
肉ダネにチーズを入れ丸めたら、小麦粉をまぶし、フライパンで焼き目がつくまで焼きます(中まで火が通らなくてok!)
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- 4
余分な油をペーパーで拭き取り、トマト缶、水、コンソメを入れ蓋をして10分程煮込みます。
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- 5
パプリカ、ブロッコリーを足し更に10分煮込んだら、中濃ソース、塩、胡椒を入れもう一度グツグツするまで煮込んだら出来上がり
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- 6
お好みでパルメザンチーズを！
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コツ・ポイント
途中でチーズがはみ出してきても気にしないで！それはそれで良いコクになります。
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