ヘルシーで美味しい♡蓮根INプルコギ
ハーフママ @cook_40133410
ちょっとピリ辛でヘルシーなプルコギ！みんなが喜ぶ美味しい一品を作ってみてください！
このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーで美味しい韓国のプルコギの本格的な味が出ます！
ヘルシーで美味しい♡蓮根INプルコギ
ちょっとピリ辛でヘルシーなプルコギ！みんなが喜ぶ美味しい一品を作ってみてください！
このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーで美味しい韓国のプルコギの本格的な味が出ます！
アプリでひらく作り方
- 1
★をボールに入れよく混ぜます
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- 2
薄切り豚肉を(1)のタレに混ぜ入れ、ラップをかけて冷蔵庫に入れます。漬け込み時間はお好みで(私は1時間漬け込みます)
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- 3
玉ねぎ、ニラ、人参、蓮根は千切りにしておきます。
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- 4
フライパンにごま油を入れ、玉ねぎ、蓮根の順に入れ色がちょっと着くまで軽く炒めます。
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- 5
次に人参ともやしを入れます。
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- 6
野菜を軽く混ぜた炒めたあと、漬け込んでおいた肉を入れます。
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- 7
肉に色が付いてきたらニラを入れ絡めます。
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- 8
最後に白ごまと糸唐辛子を絡めてできあがりです:)
(あまり辛くしたくなければ糸唐辛子なしでもOK) -
- 9
お皿に乗せて準備終了です！
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コツ・ポイント
肉の漬け込み時間お急ぎの場合なくても大丈夫！濃い味が好きな場合、タレを多めにして1日漬け込んでおいたらちょっと本格的！
糸唐辛子入れずに子供もOk！
つくれぽ
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