シーフードミックスが冷凍の場合は解凍し水気を取っておく。

スキレット鍋にオリーブオイルと皮を剥いたニンニク、鷹の爪をいれ火にかける。鷹の爪は輪切りでも、種を除いて1本ごとでも可能

2を火加減に気をつけながら熱しニンニクと鷹の爪の香りがうつったら、岩塩を加えまぜる

3に材料を入れ、全体に火が通ったら出来上がり。味をみて塩が足りなければ足し、そのまま食卓へ。