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【活力なべ】スペアリブの黒酢煮
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【活力なべ】スペアリブの黒酢煮-レシピのメイン写真

【活力なべ】スペアリブの黒酢煮

まねまねまねこ
まねまねまねこ @cook_40183865

教えてもらった料理を活力なべで作ってみたくて。
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材料

4人分
  1. ★スペアリブ 400g
  2. ★ネギの青い部分 1本以上
  3. ★生姜(スライス) 5枚程度
  4. ★水 2カップ
  5. ☆酒 1/2カップ
  6. ☆醤油 大さじ5
  7. ☆黒酢 大さじ4
  8. ☆ザラメ(砂糖可) 大さじ3
  9. (必要な人のみ)ゆで卵 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ★の材料を入れて蓋をし、強火で。オモリが振れ1分加熱して火を止める。

  2. 2

    下茹でした水を捨てて☆を全て投入し、再び蓋をして強火で加熱。オモリが振れたら1分弱火で加熱して火を消す。

    • 【活力なべ】スペアリブの黒酢煮作り方2写真

コツ・ポイント

我が家にオールパンが届いたので冷凍していたお肉を載せましたが本当に置いていただけであっという間に解凍されました。持ってる方はぜひ。

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まねまねまねこ
まねまねまねこ @cook_40183865
2018/02/15 10:20に公開

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