スパイシー☆ホットワイン

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

寒い季節にほっと温まるスパイシーな
ホットワイン。
クリスマスパーティーなどにも♪
このレシピの生い立ち
赤ワインがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

1人分
  1. ◆赤ワイン 150cc
  2. 50cc
  3. レモンスライス 1枚
  4. ◆シナモンスティック 1/2本
  5. ◆GABAN ローリエ<ホール> 1枚
  6. ◆クローブ<パウダー 少々
  7. ◆カルダモン<パウダー 少々
  8. ◆ナツメグ<パウダー 少々
  9. はちみつ 小さじ2
  10. シナモンスティック(添える) 1本

作り方

  1. 1

    ローリエの葉を折る。鍋に◆を全て
    入れ弱火で温め煮る。
    鍋の境目に小さな泡がでてきたら火を止める。(沸騰はさせない)

  2. 2

    1にはちみつを加え混ぜる。
    味を見て必要であればはちみつ(分量外)を加える。

  3. 3

    2のシナモンスティック、ローリエ、レモンを取り除く。

  4. 4

    3を耐熱グラスに
    注ぎシナモンティックを添える。

  5. 5

    ◆GABAN
    ローリエ<ホール>
    を使用しました。

コツ・ポイント

ローリエの葉を折って香りを出します。
沸騰するとアルコールが飛ぶので沸騰直前で火を
止めます。

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ジャカランダ☆ @cook_40055843
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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