簡単おいしいこのレシピの生い立ち余り物の活用
じゃがいもは一口大の乱切りにして、スッと串が通るまで茹でる。
玉ねぎは1cm角アスパラは1cmの厚さに斜め切りする。
固形カレールウは細かく刻んでおく。
油をひいたフライパンで玉ねぎ→アスパラの順で炒め、ここでしっかり火を通す。
茹で上がったじゃがいもと刻んだカレールウを入れ軽く混ぜる。
塩コショウで味を整えれば出来上がり。
じゃがいもが崩れないようサッと仕上げる
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