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【食品ロス】おかゆ缶詰のケークサレ
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【食品ロス】おかゆ缶詰のケークサレ-レシピのメイン写真

【食品ロス】おかゆ缶詰のケークサレ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

非常食のおかゆ缶詰とホットケーキミックスで、もっちりしたケークサレが出来ます。家にあるものを具にして旨味と彩りを添えます
このレシピの生い立ち
昨年9月開催の3R環境講座「美味しく楽しく学ぼう!不要な食材の活用術」にて、賞味期限の近くなった非常食や受講生が持ち寄った食材を用い、講師である料理研究家の行長万里先生と受講生が共同で考案したオリジナルレシピです。
武蔵野市 ごみ総合対策課

非常食のおかゆ缶詰とホットケーキミックスで、もっちりしたケークサレが出来ます。家にあるものを具にして旨味と彩りを添えます
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【食品ロス】おかゆ缶詰のケークサレ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

非常食のおかゆ缶詰とホットケーキミックスで、もっちりしたケークサレが出来ます。家にあるものを具にして旨味と彩りを添えます
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武蔵野市 ごみ総合対策課

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材料

4~5人分
  • おかゆ缶詰 1缶
  • ホットケーキミックス 150g
  • ミックスビーンズ 1缶
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 溶けるチーズ 30g
  • 牛乳 80mℓ
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ソーセージは5mm位の厚さに切る。

  2. 2

    ボウルにおかゆ、牛乳、オリーブ油、①を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  3. 3

    ②にミックスビーンズ、塩、こしょうを入れて混ぜ、マフィン型や油を敷いたパウンド型など好みの型に入れる。

  4. 4

    上にチーズをのせて、190℃に熱したオーブンで約30分焼く。

  5. 5

    ④を型から出し、切り分けて盛り付ける。

コツ・ポイント

材料は、水分が多くない物を加えると上手く出来ます。油を入れる事で、しっとりと仕上がります。フルーツやジャムを入れて、甘いケーキにしても違う味が楽しめます。

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2018/02/14 05:01に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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このレシピのキーワード

おかゆ ケーク・サレ 缶詰 魚肉ソーセージ 牛乳 ホットケーキミックス ミックスビーンズ スライスチーズ

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