パイシートを解凍し、柔らかくする。
パイシートに穴があいていない場合はフォークでまんべんなく穴をあける。

天板にクッキングシートをひき、700ｗで4分~5分焼く。
薄く焼き色がついたら取り出しスプーンで軽くおさえて平らにする。

パイシートを焼いてからフロランタンの部分をつくる。
アーモンドスライス以外の材料を弱火で熱する。

バター、砂糖が溶けたら混ぜながら熱し、アーモンドスライスをいれてよく絡める。

よく絡めたらそのまま2分~3分煮詰める。
このとき、焦げないように時々混ぜる。

フロランタンが熱いうちにパイ生地にのせ、クッキングシートをひいた天板で700ｗで3分焼く。

そのあと1000ｗにして2分~3分焼いて焼き色をつける。
茶色く焼き色がついたらすぐに取り出す。

粗熱をとり、フロランタンが固まったら裏返して3cm×3cmの大きさにカットする。
裏返すことで綺麗に切れます。

そのままさましたら完成。