れんこん＆サバ缶の麻婆風♪丼も◎
みそゆうき @cook_40055982
サバ缶の旨みとれんこんの食感が◎
ご飯がすすむ！ピリ辛めちゃ旨簡単おかず❤
このレシピの生い立ち
れんこん好きな私と、苦手な主人。
主人が好きなピリ辛＆サバ缶で作ってみたら、予想以上の美味しさ☆彡
我が家のれんこん料理の定番決定(^^♪
れんこん＆サバ缶の麻婆風♪丼も◎
サバ缶の旨みとれんこんの食感が◎
ご飯がすすむ！ピリ辛めちゃ旨簡単おかず❤
このレシピの生い立ち
れんこん好きな私と、苦手な主人。
主人が好きなピリ辛＆サバ缶で作ってみたら、予想以上の美味しさ☆彡
我が家のれんこん料理の定番決定(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
※印の材料を、良く混ぜ合わせ調味料を作っておく。
生姜・にんにくはみじん切り、長ネギは小口切りにする。 -
- 2
れんこんは食べやすい大きさの薄切りにし、酢水にさらして、水気を切る。
-
- 3
オイルを熱したフライパンに、生姜・にんにく・豆板醤を入れ炒め香りがたったら、れんこんを加え、火が通るまで炒める。
-
- 4
れんこんに火が通ったら、小口切りにした長ネギ・サバ缶（汁も）・合わせ調味料を入れ混ぜ、味が馴染んだら完成。
-
- 5
お汁多めなので、ご飯にのせて丼もオススメ❤︎
-
- 6
2016.10月
クックパッドニュース＊旨辛「麻婆れんこん」のひとつに掲載して頂きました。感謝です☆彡
コツ・ポイント
れんこんの火の通り具合はお好みで！
仕上げに、ごま油を振りかけても◎
つくれぽ
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