コチュジャンで韓国風ポークソテー

Name: コチュジャンで韓国風ポークソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(生姜焼き用) 150ｇ（5枚）; キャベツ お好みで; 伝統の約束 焼肉のたれ 大さじ2; 伝統の約束 コチュジャン 大さじ1

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

コチュジャンと焼き肉のたれを混ぜて加えて焼くだけ！　　
簡単に作れる、ごはんがすすむおかずです♪
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれとコチュジャンを使って、いつもとちがう韓国風ポークソテーを作ってみました♪

ごはんがすすみます！！！！

コチュジャンで韓国風ポークソテー

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

ごはんがすすみます！！！！

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材料

豚肉(生姜焼き用) 150ｇ（5枚）
キャベツお好みで
（☆）
伝統の約束　焼肉のたれ大さじ2
伝統の約束　コチュジャン大さじ1

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作り方

1

焼き肉のたれとコチュジャンを混ぜる
（☆）
2

豚肉の両面を火が通るまで焼き、弱火にし（☆）を加え両面に絡めながら焼き器に盛りつける
3

キャベツの千切りなど、お好みの野菜を添えてください♪
4
「伝統の約束　焼き肉のたれ」を使用しました。
第一物産オンラインショップでご購入いただけます
5
「伝統の約束　コチュジャン」を使用しました。
第一物産オンラインショップでご購入いただけます

コツ・ポイント

コチュジャンは炒めると焦げやすいので、焼き肉のたれと混ぜておくこと。

お肉にしっかりと火を通すことで、たれを加えた時に焦げすぎないです。

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つくれぽ

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キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

2014/09/05 09:12に公開

東京・東上野キムチ横丁にあるキムチ専門店「第一物産」三代目”キムチソムリエ恵蘭（ヘラン）”です。小さい頃から、オモニやキムチ工場で働く韓国のオモニたちの韓国家庭料理や郷土料理を食べて育ちました。オモニの味、アレンジ料理、当社の商品（http://shop.d1b.jp/）を使ったレシピなどを紹介します♪Instagramもやってます！ぜひフォローお願いします。#キムチソムリエ恵蘭　で検索♪

このレシピのキーワード

豚肉キャベツコチュジャン

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