①鍋にお湯を沸かす

②キクラゲを戻す→⑺

・器にキクラゲを適量入れ水を入れる

・砂糖を少し入れる

・沸騰した△お湯を入れて置いとく

③だしを作る

・沸騰した△お湯の残りに
　△中華だしを色が変わるくらい入れる

④たれを作る

・鍋に油を多めにひき⑴～⑺の順に炒める

・味の素、塩、砂糖、醤油、こしょうをいれる

・味を整える

→④続き

・だしを浸るくらい入れ水解き片栗を少しずつ入れる

・とろみが出たら火を止める

☆油揚げめんにかけて完成☆