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オニオングラタン風スープ
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オニオングラタン風スープ-レシピのメイン写真

オニオングラタン風スープ

すどーさん
すどーさん @cook_40208893

簡単に、美味しく。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを消費したくてオニオンスープを作りましたが、
やや不評だったのでチーズトーストを乗せてみました。
結果、大好評でした。

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玉ねぎを消費したくてオニオンスープを作りましたが、
やや不評だったのでチーズトーストを乗せてみました。
結果、大好評でした。

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すどーさん
すどーさん @cook_40208893

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このレシピの生い立ち
玉ねぎを消費したくてオニオンスープを作りましたが、
やや不評だったのでチーズトーストを乗せてみました。
結果、大好評でした。

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玉ねぎを消費したくてオニオンスープを作りましたが、
やや不評だったのでチーズトーストを乗せてみました。
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 中2個
  2. コンソメ顆粒 大さじ2
  3. 水 800cc
  4. 食パン 2枚
  5. とろけるチーズ 2枚
  6. サラダ油(マーガリンでも可) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、油を敷いた鍋で炒める。
    (焦げ付かないように混ぜながら20分くらい)

  2. 2

    1が飴色になったら水を加え、沸騰したらコンソメを加える。

    • オニオングラタン風スープ作り方2写真
  3. 3

    食パンにとろけるチーズを乗せて、オーブントースターでパンがきつね色になるまで焼く。

  4. 4

    焼き上がったパンを四つ切りにして、器に盛ったスープの上に乗せて、出来上がり。

    • オニオングラタン風スープ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかりと炒めれば、あとは楽に出来ます。

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すどーさん
すどーさん @cook_40208893
2018/02/12 03:42に公開

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