豚バラ肉のシンプル焼き
「肉」を食べたい人にオススメです！
このレシピの生い立ち
誰でも作れるくらい簡単に焼豚を作りたかったので試してみました。
作り方
- 1
豚バラ肉は1cm弱の厚さで切り、醤油と日本酒に15分つけ込みます。
-
- 2
水分を良くきり、塩胡椒をして中火で焼きます。
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- 3
焦げ目が付いたら裏返し、反対側も焦げ目が付くまで焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
残った油で焼いた葱がまた美味しいです。
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