とっても簡単☆定番クッキー

とっても簡単☆定番クッキー

初衣さん @cook_40187491

分量が覚えやすくて簡単にすぐできます٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
意外と面倒なクッキーを出来るだけ簡単に作りたくてレシピを改良したらこうなりました！

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意外と面倒なクッキーを出来るだけ簡単に作りたくてレシピを改良したらこうなりました！

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材料

薄力粉 200g
バター 100g
卵 1個
砂糖 100g
バニラエッセンス適量

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作り方

1

室温に戻しておいたバターを練り、クリーム状になったら砂糖を加えます
2

白っぽくなってきたら溶き卵を少しづつ入れ、混ぜていきます
3

香り付けにお好みでバニラエッセンスを適量入れます
4

ふるっておいた薄力粉をさらにふるいながら加え混ぜていきます
5

混ざったら軽く整えて30分〜1時間冷蔵庫で寝かせます
6

麺棒で3mm程度に生地を延ばし、好きな形でくり抜きます。170度のオーブンで18〜20分。焼きあがったら完成☆

コツ・ポイント

ココアクッキーや抹茶クッキーにしたい場合には薄力粉を180g、ココア粉末(抹茶粉末)を20gにすると出来ます(*´꒳`*)

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初衣さん @cook_40187491

2018/02/13 14:42に公開

気まぐれにお菓子作ったり、レシピ書いたりしてます。皆様の参考になれば幸いです…(*´꒳`*)