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砂肝とピーマンの炒め物
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砂肝とピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

砂肝とピーマンの炒め物

サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650

我が家の定番です。
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砂肝にはピーマンが合うと思っていました。

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サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650

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材料

作りやすい分量
  1. スライスされた砂肝 100g
  2. ボイルするお湯 300cc
  3. ピーマン 2個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 塩、こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマン2個は細切りにし砂肝はボイルします。

    • 砂肝とピーマンの炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油とボイルした砂肝、ピーマンを入れて炒めます。

    • 砂肝とピーマンの炒め物作り方2写真
  3. 3

    ピーマンがやわらかくなったら塩こしょうをしてお皿に盛ります。

    • 砂肝とピーマンの炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

スライスしてある砂肝をボイルして炒めると固くなりません。

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サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650
2014/07/15 06:25に公開

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