バタールを縦に切って
4当分する。

卵を4つ入れ、砂糖、メープルシロップを入れる。
卵白を切るように混ぜ合わせ、よく混ざったら牛乳を入れて液が完成。

液にバタールを浸し、
染み込んだら焼く。
染み込ませるコツは表面に液をつけ、ひっくり返すこと。

フライパンにバターを入れる。
焼く時は、裏側から弱火で蓋をして焼く

綺麗に焼けたら、粉砂糖を振るって完成