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ポン酢だけ!簡単サバのホイール焼き
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ポン酢だけ!簡単サバのホイール焼き-レシピのメイン写真

ポン酢だけ!簡単サバのホイール焼き

ケテヲ
ケテヲ @cook_40080604

調味料はポン酢だけ!
しかも匂いなし、後片付け楽チンのお魚料理♡
何人分でも一気に作れる主婦の味方レシピ!
このレシピの生い立ち
母がよくほうれん草で作ってたレシピ。
ほうれん草がなく、玉ねぎで作ってみたところ、甘みが増し、水分も多く出てサバがホクホクに出来上ったので。我が家では玉ねぎのほうが人気。
我が家はコープの冷凍サバを常備し、時間のない時によく作ります。

調味料はポン酢だけ!
しかも匂いなし、後片付け楽チンのお魚料理♡
何人分でも一気に作れる主婦の味方レシピ!
このレシピの生い立ち
母がよくほうれん草で作ってたレシピ。
ほうれん草がなく、玉ねぎで作ってみたところ、甘みが増し、水分も多く出てサバがホクホクに出来上ったので。我が家では玉ねぎのほうが人気。
我が家はコープの冷凍サバを常備し、時間のない時によく作ります。

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ポン酢だけ!簡単サバのホイール焼き

ケテヲ
ケテヲ @cook_40080604

調味料はポン酢だけ!
しかも匂いなし、後片付け楽チンのお魚料理♡
何人分でも一気に作れる主婦の味方レシピ!
このレシピの生い立ち
母がよくほうれん草で作ってたレシピ。
ほうれん草がなく、玉ねぎで作ってみたところ、甘みが増し、水分も多く出てサバがホクホクに出来上ったので。我が家では玉ねぎのほうが人気。
我が家はコープの冷凍サバを常備し、時間のない時によく作ります。

調味料はポン酢だけ!
しかも匂いなし、後片付け楽チンのお魚料理♡
何人分でも一気に作れる主婦の味方レシピ!
このレシピの生い立ち
母がよくほうれん草で作ってたレシピ。
ほうれん草がなく、玉ねぎで作ってみたところ、甘みが増し、水分も多く出てサバがホクホクに出来上ったので。我が家では玉ねぎのほうが人気。
我が家はコープの冷凍サバを常備し、時間のない時によく作ります。

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材料

1人分
  1. サバ 一切れ
  2. 玉ねぎ 1/4〜1/2個
  3. (冷凍ほうれん草) 適量(なくても可)
  4. ポン酢 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    アルミホイルで器を作り、薄切りにした玉ねぎを敷き詰める。
    (今回は冷凍ほうれん草もあったので一緒に入れた)

    • ポン酢だけ!簡単サバのホイール焼き作り方1写真
  2. 2

    サバをのせ、その上から好みのポン酢をかける。

    • ポン酢だけ!簡単サバのホイール焼き作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルを閉じて、フライパンに置き、蓋をして弱火で15分ほど火にかける。

    • ポン酢だけ!簡単サバのホイール焼き作り方3写真
  4. 4

    しばらくするとこのようにポン酢と玉ねぎから出た水分で蒸されていく。

    • ポン酢だけ!簡単サバのホイール焼き作り方4写真
  5. 5

    サバに火が通ってることを確認したら、出来上がり!

    • ポン酢だけ!簡単サバのホイール焼き作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンで蒸す時に水は不要。

焦げ付かないように気をつけることと、煮詰めすぎるとポン酢が濃くなるので注意。

☆2014.9.16 写真更新。

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ケテヲ
ケテヲ @cook_40080604
2014/09/08 13:34に公開

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