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簡単！柔らかタンドリーチキン
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簡単！柔らかタンドリーチキン-レシピのメイン写真

簡単！柔らかタンドリーチキン

クックO44V1G☆
クックO44V1G☆ @cook_40282625

ヨーグルトとお酢のおかげで、とっても柔らかなタンドリーチキン！漬けて焼くだけなのとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
インド人の同僚に教わったレシピを、自分好みにアレンジして出来上がりました！

ヨーグルトとお酢のおかげで、とっても柔らかなタンドリーチキン！漬けて焼くだけなのとっても簡単です。
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簡単！柔らかタンドリーチキン

クックO44V1G☆
クックO44V1G☆ @cook_40282625

ヨーグルトとお酢のおかげで、とっても柔らかなタンドリーチキン！漬けて焼くだけなのとっても簡単です。
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材料

  1. 鶏もも肉 3枚
  2. ヨーグルト(無糖) 大さじ5
  3. カレー粉 大さじ2
  4. はちみつ 大さじ1.5
  5. 塩 小さじ2
  6. 酢 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    味が染みるよう、鶏もも肉にフォークで穴をあける

  2. 2

    にんにくをおろし、調味料と混ぜ合わせ、ソースを作る

  3. 3

    鶏もも肉をソースに漬け、30分以上置く

  4. 4

    オーブン対応の容器に移し、アルミホイルでフタをし、230℃で15-20分焼く

コツ・ポイント

鶏肉がパサパサになるのが気になるので、アルミホイルでフタをして焼いたら、ジューシーな仕上がりになりました！
香ばしいのがお好きであれば、アルミホイルは被せなくても大丈夫です。

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クックO44V1G☆
クックO44V1G☆ @cook_40282625
2014/09/05 02:19に公開

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