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FPで作るお手軽ずんだ
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FPで作るお手軽ずんだ-レシピのメイン写真

FPで作るお手軽ずんだ

のこたんたん
のこたんたん @cook_40116865

手間がかかるずんだ餡も、フードプロセッサーであっという間にできちゃいます！薄皮がついたままでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
子どもたちが好きなのですが、簡単にできないかな〜っとおもい、FPで薄皮付きのまま作ってみました。

手間がかかるずんだ餡も、フードプロセッサーであっという間にできちゃいます！薄皮がついたままでも大丈夫！
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のこたんたん
のこたんたん @cook_40116865

手間がかかるずんだ餡も、フードプロセッサーであっという間にできちゃいます！薄皮がついたままでも大丈夫！
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子どもたちが好きなのですが、簡単にできないかな〜っとおもい、FPで薄皮付きのまま作ってみました。

手間がかかるずんだ餡も、フードプロセッサーであっという間にできちゃいます！薄皮がついたままでも大丈夫！
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材料

  • 枝豆（豆だけの重さで） 300g
  • 上白糖 60g
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水と少量の塩（分量外）を入れて枝豆を柔らかめに茹でる。茹だったらサヤから豆だけを取り出す。

  2. 2

    FPに豆を入れて撹拌。粒がだいたいなくなったら砂糖と塩を入れて、滑らかになるまで更に攪拌。これで餡は完成！

  3. 3

    お餅やお団子、白玉など、お好みの物に付けたり絡めたりして出来上がり！

    • FPで作るお手軽ずんだ作り方3写真
  4. 4

    FPで作るお手軽ずんだ が「ずんだ」の人気検索でトップ10入りしました\(*´ `*)/
    2014/12/09

コツ・ポイント

フードプロセッサーで混ぜるので、豆に付いてる薄皮は、そのまま付いていても大丈夫です。砂糖投入後は良く混ぜて下さい。枝豆は冷凍のを使ってもOK。柔らかめに茹でること。

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のこたんたん
のこたんたん @cook_40116865
2014/09/06 11:00に公開

このレシピのキーワード

お豆 枝豆

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