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簡単！ふわふわ玉子スープ
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簡単！ふわふわ玉子スープ-レシピのメイン写真

簡単！ふわふわ玉子スープ

美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475

棒々鶏を作る時のゆで汁を捨てずに活用。

このレシピの生い立ち
棒々鶏のゆで汁が、もったいないので、中華だしを使ってスープに。

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棒々鶏のゆで汁が、もったいないので、中華だしを使ってスープに。

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美妃代mama
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棒々鶏を作る時のゆで汁を捨てずに活用。

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棒々鶏のゆで汁が、もったいないので、中華だしを使ってスープに。

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材料

２人分〜４人分
  1. ゆで汁 ５００㏄
  2. ★中華だし 小さじ１
  3. ★しょう油 小さじ１
  4. ★塩 小さじ２
  5. 玉子 １個
  6. ねぎ(なくてもｲｲ) 適量
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作り方

  1. 1

    棒々鶏を作った、ゆで汁に、★調味料を入れる。

    • 簡単！ふわふわ玉子スープ作り方1写真
  2. 2

    卵を割り、ほぐす。

    ほぐしたら、卵の中にゆで汁を大さじ２入れて混ぜる(冷ました汁)

    • 簡単！ふわふわ玉子スープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、卵を入れて、すぐ火を止める。

    • 簡単！ふわふわ玉子スープ作り方3写真
  4. 4

    卵を入れたら、触らない。

    • 簡単！ふわふわ玉子スープ作り方4写真
  5. 5

    ヘルシー豆腐ごまダレ棒々鶏
    ID20132025

    • 簡単！ふわふわ玉子スープ作り方5写真
  6. 6

    麻婆豆腐
    ID20132236

    • 簡単！ふわふわ玉子スープ作り方6写真

コツ・ポイント

スープが沸騰してから、玉子を回しながら入れる。

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美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475
2014/09/06 13:44に公開
つくレポ嬉しいありがとう(*´꒳`*)♡クックパッドニュースやクックパッド本にも掲載して頂き有難う御座います。激安！激楽！な料理大好きmama。誰が見ても簡単に作れるようにアレンジして載せてます♪つくレポ♡お待ちしてます。 2018/08/06にクックパッドニュース掲載ありがとうございます♡
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