キャベツをざく切り、人参を短冊切り、ピーマンを乱切り、シメジを石突きをとって解し、玉葱は太めの細切りにする。

小間肉は食べ易い大きさに切る。

フライパンをよく熱し胡麻油小匙一杯を入れてよく馴染ませる。

お肉を入れて炒める。色が変わったら取り出して皿にあける。

野菜を入れて炒める。油が全体に回ったらお肉を戻し、水50cc 加え創味シャンタンDX小さじ一杯を入れて蓋をして５分放置。

麺を電子レンジに5個全部まとめて入れて600W で1個当たり1分として５分レンチンする。麺がぶちぶち切れるの予防です。

①柚子胡椒味の時
5の時に水と創味シャンタン液にさらに柚子胡椒を小匙一杯くらい入れてよく混ぜたものを入れて蓋をして５分。

②ソース味の時
野菜と肉を炒めて蓋をしている間に附属の粉末ソース3袋を準備する。

さらに時間が余ったらまな板や包丁の片付けをすると後の支度が楽です。

①柚子胡椒味の時
５分経過したあと蓋をあけ全体を混ぜたら麺５玉を全部入れてスープを絡めるように野菜と肉と麺を混ぜる。完成

②ソース味の時
粉末ソースを全体に振りかけ色が均一化するように混ぜる。麺５玉を１度に入れてスープを吸わせるように混ぜ完成

麺三玉で作るときはソース味の時のソースは２袋にしてください。ゆず胡椒の時はそのままです。