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チョコクッキー

よっちぱーい
よっちぱーい @cook_40140432

ココアクッキーじゃなくて、チョコクッキーが食べたい!
このレシピの生い立ち
チョコレートのクッキーが食べたかったのです

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材料

  1. サラダ油 50g
  2. 砂糖 50g
  3. 薄力粉 140g
  4. 片栗粉 30g
  5. 卵 1こ
  6. チョコ 55~60g
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作り方

  1. 1

    チョコレートを湯煎で溶かす

  2. 2

    サラダ油、卵、砂糖を加え混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、片栗粉をあわせてふるい入れる。

  4. 4

    練らないようにさっくり混ぜる。

  5. 5

    一塊にして、冷蔵庫で休ませる。棒状にして、アイスボックスクッキーにしてもよいかと思われます。その際は冷蔵庫で30分くらい

  6. 6

    好みの形に型抜きし、170℃に温めたオーブンで15分焼いて完成。

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よっちぱーい
よっちぱーい @cook_40140432
2014/09/11 04:11に公開

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