あげさん♡じゅわぁ～簡単で美味しい和食
翼only @cook_40075374
あげさんの肉詰めから出る煮汁が たまらない日本人が大好きな和食です♡ニンニク風味なので、食欲増進♪お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
子供が あげさんの じゅわ～が大好きなので、実家では生姜でしたが、生姜風味が苦手な息子のためにアレンジ♡ニンニク風味と隠し味にｵｲｽﾀｰｿｰｽにしたら、ご飯が進む一品になりました♪冷めても美味しいので お弁当のおかずにもなりますよ♡
あげさん♡じゅわぁ～簡単で美味しい和食
あげさんの肉詰めから出る煮汁が たまらない日本人が大好きな和食です♡ニンニク風味なので、食欲増進♪お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
子供が あげさんの じゅわ～が大好きなので、実家では生姜でしたが、生姜風味が苦手な息子のためにアレンジ♡ニンニク風味と隠し味にｵｲｽﾀｰｿｰｽにしたら、ご飯が進む一品になりました♪冷めても美味しいので お弁当のおかずにもなりますよ♡
作り方
- 1
玉ねぎと椎茸をみじん切りにします。
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- 2
ボールにミンチを入れ【調味料】タネ用★を入れて よく混ぜます。
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- 3
【２】に玉ねぎ 椎茸のみじん切りを加えて更に混ぜます。
-
- 4
あげの端を少し切り、指で袋上に 裂きます。
-
- 5
あげの中に【３】のタネを詰めて爪楊枝でとめます。
-
- 6
鍋に１㍑水とあげを入れて沸騰したら【調味料】煮込み用☆を入れて弱火で10分ほど炊いたら出来上がり♪※アクは取りましょう！
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- 7
フタをして自然と冷めるまで置くと味が染み込んで美味しくなります。
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コツ・ポイント
特にコツはないです。タネはハンバーグの要領でコネコネして下さい。味付けは自分の好みで微調整して下さいね♪
とりミンチでもOKですよ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154807
