【BPなし】ふんわりパンケーキ

けいちゃんごはん
けいちゃんごはん @cook_40099850

ベーキングパウダーがなくてもふんわり優しいパンケーキ♡おやつや日曜日の朝食に♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものだけでできないかな〜と、適当に混ぜてみたら上手くいったので、覚え書き♡

【BPなし】ふんわりパンケーキ

ベーキングパウダーがなくてもふんわり優しいパンケーキ♡おやつや日曜日の朝食に♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものだけでできないかな〜と、適当に混ぜてみたら上手くいったので、覚え書き♡

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材料

直径15センチ前後が4枚
  1. 薄力粉 100g
  2. 1個
  3. 牛乳 20g
  4. ヨーグルト 100g
  5. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    卵を、卵黄と卵白に分ける。

  2. 2

    卵黄、薄力粉、牛乳、ヨーグルトをよく混ぜておく。

  3. 3

    卵白に砂糖を加えて、角が立つくらいまで、泡立てる。

  4. 4

    (2)とに⑶を2回に分けてよく混ぜる。

  5. 5

    油を敷いたフライパンで、焼いたら出来上がり♡

  6. 6

    甘さかなり控えめです♡
    ジャムやハチミツを添えたり、お食事系と合わせても♪

コツ・ポイント

卵白をしっかり泡立てることかな…

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シンプルでヘルシーなレシピを目指します!というか、料理は苦手で難しいことはできません(笑)
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