牛肉を細切りにして、片栗粉をまぶす。ピーマンとタケノコも細切りにする。

フライパンに油をひき、熱したら牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら、ピーマン、タケノコを炒め香味ペースト醤油を入れ炒める。