1.木綿豆腐はしっかりと水切りする。
Ａは混ぜておく。

2.ボウルに鶏むねひき肉を入れ、塩、こしょうをふり、粘りが出るまで練ったら豆腐とＢを加えて混ぜる。さらにＡを加え混ぜる。

3.フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、2をスプーンですくって形を整え揚げ焼きにする。こんがりしてきたら出来上がり！