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缶詰丸ごと○オイルサーディンのグリル焼き
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缶詰丸ごと○オイルサーディンのグリル焼き-レシピのメイン写真

缶詰丸ごと○オイルサーディンのグリル焼き

mongome
mongome @cook_40054814

魚焼きグリルで簡単に作れます！醤油を少し入れると、お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンが特売だったので^^

魚焼きグリルで簡単に作れます！醤油を少し入れると、お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンが特売だったので^^

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缶詰丸ごと○オイルサーディンのグリル焼き

mongome
mongome @cook_40054814

魚焼きグリルで簡単に作れます！醤油を少し入れると、お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンが特売だったので^^

魚焼きグリルで簡単に作れます！醤油を少し入れると、お酒のおつまみにぴったりです。
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オイルサーディンが特売だったので^^

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材料

1人分
  1. オイルサーディン 1缶
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. しょうが(みじん切り) 1片
  4. 鷹の爪(輪切り) 1本
  5. ねぎ(みじん切り) 適量
  6. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回はスペイン産のオイルサーディンを使います。

    • 缶詰丸ごと○オイルサーディンのグリル焼き作り方1写真
  2. 2

    焼いた時に溢れないように、油は少し捨ててください。

    • 缶詰丸ごと○オイルサーディンのグリル焼き作り方2写真
  3. 3

    にんにく、生姜、鷹の爪を缶詰の上に敷き詰め、グリルで7〜8分焼きます。

    • 缶詰丸ごと○オイルサーディンのグリル焼き作り方3写真
  4. 4

    鷹の爪に色が付いてきたら醤油を回し入れます。ぐつぐつ油が煮立ったら完成です。

コツ・ポイント

ねぎは沢山入れた方が好みです。
代わりに玉ねぎを入れても甘みが出て美味しいですよ。

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mongome
mongome @cook_40054814
2014/09/06 12:22に公開
料理と珈琲が好きなサラリーマンです。ブログもやっているので、こちらも見てもらえると嬉しいです。https://mongome-kitchen.tokyo
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