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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

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JALの機内食ででました。野菜はほとんど無かったのでアレンジして

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材料

3人分
  1. えび 好きなだけ
  2. 鶏のむね肉 1つ
  3. はるさめ 100g
  4. キャベツ 3枚
  5. キクラゲ 大さじ2
  6. ねぎ 2本
  7. 焼きおにぎり(味の染みた) 3個
  8. ブイヨン、だし混合 1個弱
  9. 水 1L
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ご飯にだし、醤油で味をつけておにぎりを作りフライパンで焼いておく。むね肉は、沸騰した湯に入れて、火を止め、冷まして裂く。

  2. 2

    きくらげ、春雨は水で戻しておく。

  3. 3

    水にキャベツ、木耳、エビ、裂いた胸肉を入れて沸騰させ調味する。春雨を温める。ねぎを入れる。

  4. 4

    機内食では先に春雨を食べた後におにぎりを入れてスープと食べました。

コツ・ポイント

調味料は調節ください。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2014/09/06 12:23に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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