節約☆もやし&かいわれのレモンサラダ

ぷにょこっち
ぷにょこっち @cook_40122220

低予算のさっぱり味で野菜をタップリどうぞ。
このレシピの生い立ち
価格の安いもやしとかいわれで
さっぱりとしたサラダが食べたい!と思ったので。

節約☆もやし&かいわれのレモンサラダ

低予算のさっぱり味で野菜をタップリどうぞ。
このレシピの生い立ち
価格の安いもやしとかいわれで
さっぱりとしたサラダが食べたい!と思ったので。

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材料

4人分
  1. もやし 400~500g
  2. かいわれ 1/2パック
  3. キャベツ 大きい葉2枚
  4. ロースハム 4枚
  5. ドレッシング
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. レモン 大さじ2
  8. クレージーソルト 4~5振り
  9. 練りわさび 3㎝

作り方

  1. 1

    もやしを茹で、お湯を切ったら
    ボールに入れ、熱いうちにかいわれ大根とあえてから冷ます。

  2. 2

    1が冷めたらキャベツとハムの千切りを入れる

  3. 3

    ドレッシングの材料を全て混ぜ、(シェイカーを使うと簡単)
    野菜とあえて完成。

コツ・ポイント

もやしの熱いうちにかいわれを混ぜて少し火が通って辛味を飛ばしています。
辛い方が良い場合はキャベツと一緒でも大丈夫です。

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ぷにょこっち
ぷにょこっち @cook_40122220
に公開
食物アレルギーの子供たちも、今や大人。(アレルギーほ相変わらず。。。)新しいレシピは「一人暮らしの息子向け」が多くなると思います。
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