枝豆の浅漬け

Name: 枝豆の浅漬け
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍枝豆1袋 サヤ込みで400g; 出汁昆布 10g; 白だし（2倍濃縮） 大さじ2; 鷹の爪輪切り 1本分; 湯冷し又は水 大さじ2

スーパーの漬物コーナーにある枝豆の浅漬け風…
このレシピの生い立ち
新鮮な枝豆が出回る季節になりました。冷凍庫に眠っていた冷凍食品の枝豆を使いきりたくて作りました。

材料

4人分

枝豆を解凍する時は全解凍ではなくて半解凍くらいでOK。次の工程でどうせ解凍されるので、サヤから外れるくらいまで解凍されたらむいてしまいます。

☆清蔵☆ @cook_40103728

2016/06/11 00:50に公開

4人分…といいつつ結構大量にできちゃう。そして食べちゃう（笑）

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