★彡 簡単かぼちゃのマカロニサラダ ★彡

わんわんだよ8
わんわんだよ8 @cook_40053241

茹で汁にコンソメを入れるのが隠し味になるよ♪
全部一緒の茹で汁で茹でるので、時短になりますよ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
実家からたくさんのかぼちゃをもらったので、毎日かぼちゃ料理が続いています(笑)

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. マカロニ 100g
  3. きゅうり 1本
  4. ハム 4枚
  5. 2個
  6. コンソメキューブ 1個
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスして、塩小さじ半分ぐらい(分量外)で軽くもんで、水分を出しておきます。

  2. 2

    茹で汁にコンソメキューブと塩小さじ1(分量外)を入れて、マカロニを湯がきます。

  3. 3

    湯がきあがったら、煮汁は捨てずに取り出し、マヨネーズで合えておきます。

  4. 4

    残った茹で汁でかぼちゃを7分くらい茹でます
    1個取り出して柔らかくなったのを確認してから取り出します。茹で汁は捨てません

  5. 5

    残した茹で汁で、卵を10分ほど茹でます。
    かぼちゃをつぶして、粗熱が取れるのを待ちます。

  6. 6

    きゅうりの水分を絞って、ハムを適当な大きさに切ります。
    卵以外の材料、調味料を全部入れて、混ぜ合わせます。

  7. 7

    最後に卵を荒く切って、ざっくりと混ぜ合わせます。
    この時味が薄ければ、マヨネーズを追加してください。

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レシピ作者

わんわんだよ8
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