☆かぼちゃスープ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ5200件
ほっこり甘〜い♪
濃厚なかぼちゃスープ♪
隠し味でコクのある絶品スープに
このレシピの生い立ち
昔から変わらない定番のかぼちゃスープ♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき、種とワタをとり適当な大きさ切る♪
-
- 2
鍋にバター、玉ねぎのスライスを入れ
しんなりするまで弱めの中火で炒める♪ -
- 3
●の調味料とかぼちゃも入れて♪
-
- 4
かぼちゃが柔らかくなるまで弱めの中火で煮る♪
（10〜15分） -
- 5
火を止めて、
ブレンダーで滑らかになるまでよく混ぜる♪
マッシャー、ミキサーなどでもOK♪ -
- 6
牛乳を加える♪
-
- 7
弱火で温めながら、よく混ぜ合わせたら♪
-
- 8
出来上がり＊
-
- 9
小分けにして密封式ジッパー袋に入れて冷凍保存も♪
温める際は湯せんで。 -
- 10
2024年9月28日
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コツ・ポイント
しょうゆの隠し味を忘れずに！味に深みとコクが出ます♪
砂糖はとても甘いかぼちゃの場合は要りません♪
牛乳は少量を生クリームにすることでさらに濃厚に♪
温める際は弱火で！
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