茹でたゴボウとニンジンを用意します。(茹でなくても大丈夫だと思いますが、お好みで)

ゴボウを5cm程度に切り、縦に切ります。その後、更に細く縦に切り、ニンジンも同じ大きさに切ります。

切ったゴボウとニンジンにマヨネーズ、塩胡椒で味付けし、完成。

お好みでハムを入れてもOK！