① ジャガイモ、ニンジンは大きめに切る。玉ねぎもくし形に4等分する。

② 鍋に①とウィンナー、コンソメスープの素、ドライトマトを入れてとにかく煮る。1時間ほど弱火でほったらかして大丈夫です。

③ じゃがいもが柔らかくなったらとりあえずひとくち味見。コショウと足りなければ塩を入れる。食べる時には粒マスタードを。