切ったら鍋で煮込むだけ！簡単ポトフ
にしあやもん @cook_40079467
寒くなってきたら簡単にポトフ！あったまるし野菜たっぷり！
写真には余っているセロリの葉の部分も入れています。
このレシピの生い立ち
コクを出すためにドライトマトを入れました。入れると入れないでは大違い！
切ったら鍋で煮込むだけ！簡単ポトフ
寒くなってきたら簡単にポトフ！あったまるし野菜たっぷり！
写真には余っているセロリの葉の部分も入れています。
このレシピの生い立ち
コクを出すためにドライトマトを入れました。入れると入れないでは大違い！
作り方
- 1
① ジャガイモ、ニンジンは大きめに切る。玉ねぎもくし形に4等分する。
- 2
② 鍋に①とウィンナー、コンソメスープの素、ドライトマトを入れてとにかく煮る。1時間ほど弱火でほったらかして大丈夫です。
- 3
③ じゃがいもが柔らかくなったらとりあえずひとくち味見。コショウと足りなければ塩を入れる。食べる時には粒マスタードを。
コツ・ポイント
ドライトマトはフレーク状になっているものか、なっていなければ刻んでください。食べる時にあらびきコショウをふったり、いちばん最後に冷凍のインゲンやブロッコリーを入れても。
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