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ねぎまロール-レシピのメイン写真

ねぎまロール

tokopink
tokopink @cook_40093452

ささみでネギをクルクル巻いて焼くだけの簡単レシピ♪おつまみにも、お弁当のおかずにもぴったりです！ネギが甘くて美味しい☆
このレシピの生い立ち
ねぎまを巻いてみました。

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材料

2人分
  • ささみ 2本
  • 長ネギ 1本
  • わさび（or柚子胡椒） 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    甘みを出す為に、ネギをラップでくるんでレンジで50秒加熱する。

  2. 2

    ささみの筋を取り除く。切り込みを入れ、ひろげたら薄く伸ばす。

  3. 3

    ささみにわさび塗って塩コショウをする。ネギをのせたら手前からクルクルと巻く。

  4. 4

    軽く小麦粉をまぶしたら、油をひいたフライパンでコロコロ転がしながらこんがりと焼く。一口大にカットしたら完成♪

コツ・ポイント

わさび＆塩コショウの代わりに、照り焼きソースに絡めてタレ味にしても美味しいです☆

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tokopink
tokopink @cook_40093452
2014/09/06 05:21に公開

このレシピのキーワード

ねぎま ささみ 小麦粉 わさび 長ネギ

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