ピリッとビーフン
たっぷり作って、女子会に！
このレシピの生い立ち
社内にビーフン大好き人間がおり、必然的にこのメニューがうまれました！
作り方
- 1
乾燥きくらげは水にもどしてせん切り。
- 2
沸騰したお湯にビーフンを入れ下ゆで。
- 3
豚肉は一口大、玉ネギは薄切り、にんじんとピーマンは細切りにする。
- 4
熱したフライパンに豚肉を入れ、火が通ったらにんじん・玉ねぎ・ピーマン・きくらげ・からかもんの順に入れ炒める。
- 5
４に塩コショウを入れ、最後にビーフンをくわえる。
- 6
５にＡを入れ、味を整える。全体によく混ぜ、ごま油をまわしかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
辛いのが、苦手な方は、「うまかもん」でお試し下さい。
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