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s*mama @cook_40282677

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材料

4人分 18cmスクエア型
  • ★薄力粉 80g
  • ★ココア(無糖) 20g
  • ★ベーキングパウダー  4g
  • ↑まとめて振るっておく
  • バター(無塩) 60g
  • 板チョコ 70g(1.5枚)
  • 卵  2個
  • 砂糖(あればグラニュー糖) 60g
  • 牛乳 80cc
  • クルミ(ロースト) 30~40g
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作り方

  1. 1

    170℃オーブンで15分、クルミをローストする
    型にオーブンシートを敷く

  2. 2

    ボールに板チョコ、バター
    湯煎でよく溶かす

  3. 3

    別ボールに、卵、砂糖、牛乳を入れ、よく混ぜる。その後、工程②のボールに少しづつ入れ、混ぜる

  4. 4

    工程③のチョコベースにクルミ、★全部を投入して、混ぜる

  5. 5

    170℃、20分
    オーブンで焼いて出来上がり!!

コツ・ポイント

クルミのローストが足りないと、えぐいです。
焼き型をカップにすると、パサパサ気味の食感に変わる→6cm:10個
工程②チョコとバターが少々、分離しがちだが気にしない
失敗を恐れず、やり遂げてみてー^^

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s*mama
s*mama @cook_40282677
2014/09/07 14:29に公開
いらっしゃいませ~最近 手作り・保存食に 奮闘中♡4人娘の母ですチビsが喜んで食べている姿を見ると     ついつい・・ハリきっちゃいますが・・ ハタ迷惑な母でもあります どうぞ また 遊びに来てみてね☆      s*mama
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア くるみ バター 牛乳 薄力粉 卵 板チョコ

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