マカロニを鍋で茹でます。その間にねぎを小口切りにし、梅干しは種を取って包丁で叩きます。

マカロニが茹で上がったらざるに移し、水気を落としましょう。その後オリーブオイルをしいたフライパンで軽く炒めます。

しらす、梅干し、ねぎを全体にまぶし、マカロニと絡めたらできあがり。