鶏ささみとはんぺんをひとくちサイズに切ります

はんぺん、後にとんでもなく大きくなるので少し小さめに切った方が………

フライパンにごま油を熱してはんぺん以外の食材を炒めます

焼き色がついたり、ささげ菜がしんなりしてきたらはんぺんを投入。

強火で軽く炒めて、弱火に落とし、スイチリをかけて和えて出来上がり。